W Wielkiej Brytanii dzień Mardi Gras znany jest pod nazwą "Pancake Day" i jak nazwa wskazuje - jest okazją do spożycia naleśników.

Warto dodać że, Mardi Gras, jak i Pancake Day, mają podobne korzenie do tłustego czwartku - czyli są dniami wielkiego jedzenia i zabawy przed rozpoczęciem Wielkiego Postu.

Tego dnia przysmakiem jest naleśnik; we Francji "crêpe" a w Anglii – "pancake".

K. Piotrowska - Bluz